Utěrku v kuchyni používáme několikrát denně. Poslouží nám k utírání nádobí, leštění skleniček, manipulaci s horkými hrnci a pokličkami i s nádobím z mikrovlnky. Utěrka musí být suchá, čistá a z kvalitního materiálu. Proč jsou lněné utěrky nejlepší volbou?
Proč nemusí být bavlna vždy ten nejlepší materiál
Bavlna patří mezi tkaniny se skvělými absorpčními vlastnostmi. Pokud však hledáte i schopnost vlhkost rychle odvádět, v tomto ohledu bavlna trošku pokulhává. Je pro ni charakteristické pomalejší schnutí. V přetrvávajícím vlhkém prostředí se rychleji množí bakterie a zápachy. Pokud s navlhlou utěrkou chytíte horkou pokličku, riskujete opaření. Utírání nádobí a rukou do promočené látky je také neefektivní.
Len je ta nejlepší tkanina do každé kuchyně
Len je díky struktuře materiálu a vlastnostem do kuchyně mnohem vhodnější. Vlákna bavlny jsou elastická a poměrně krátká, zatímco lněná vlákna jsou dlouhá, rovná a tuhá. Kvůli nulové elasticitě je sice látka krčivá, dutá vlákna však mají pevnější strukturu. Proto jsou odolnější, prodyšnější a rychleschnoucí. Díky tomu je len i oblíbeným letním materiálem vzdušného oblečení. Skvělé izolační vlastnosti lnu vás ochrání při kontaktu lněné utěrky či chňapky s horkým nádobím.
Len pro ideální ochranu potravin
Len je také vhodnější pro skladování potravin. Lněné utěrky se hodí třeba pro zakrývání pečiva nebo plechů a táců s buchtami a moučníky. Díky prodyšnosti se pod jeho povrchem nehromadí vlhkost a plíseň jako u bavlny. Potraviny len dobře chrání před okolními vlivy a současně zajistí, že mohou dýchat. Ze stejného důvodu proto doporučujeme používat i kuchyňské zástěry a lněné utěrky k zástěrám. Úžasné jsou do jídelny a kuchyně i lněné ubrusy a běhouny nebo lněné prostírání.
Za lněné utěrky se vyplatí si připlatit
Na lněný textil v kuchyni nedaly dopustit už naše babičky. V tomto ohledu je len ze všech přírodních vláken zcela nepřekonatelným materiálem. Při pořízení je sice nutné počítat s trochu nákladnější investicí, na druhou stranu má len díky odolnosti vláken velmi dlouhou životnost. A právě proto je oblíbeným materiálem bytového textilu, třeba i v oblasti povlečení. Bavlněné látky mají oproti těm lněným mnohem větší tendenci se vlivem častého používání a praní začít rozpadat. Len však praním postupně získává neodolatelnou patinu, příjemně měkne a zvyšuje svou savost.